Чоколадото природно има доста маснотии во нејзината шминка. Бидејќи тоа е случај, не е неопходно да се подмачкаат калапи со чоколади кога правите бонбони, како што правите со тави при печење колачи или колачиња. Главните причини зошто чоколадото се држи до калапите за бонбони е влагата, калапите што не се целосно чисти или калапите кои се премногу топли. Бонбоните со чоколади мора да бидат целосно тврди за чисто да се појават од нивните калапи.
Работи што ќе ви требаат
Калапи за бонбони
Крпи
Сјај
Фрижидер
Чекор 1
Измијте ги калапите за бонбони темелно најмалку еден ден пред тоа кога планирате да ги користите. Исушете ги со крпи. Оставете ги да се исушат воздухот преку ноќ за да бидат сигурни дека нема влага или туѓи материи (како што се остатоци од изработка на слатки од минатото) на нивните површини.
Чекор 2
Истурете го стопеното чоколадо во калапите како и обично. Обавезно ставете го чоколадото само во калапите, а не на пластичните делови помеѓу калапите.
Чекор 3
Разладете ги вашите калапи за чоколади додека чоколадото не се стврдне целосно. Нежно попрскувајте го чоколадото бесплатно со притискање на калапите од другата страна. Ракувајте со чоколадото што е можно помалку за да спречите топење со топлината на вашите раце.
Време на објавување: јули-27-2020 година